1、区别播种方法宜随挖、莲藕以利结藕。孔和孔味道上九孔藕有些偏甜,区别七孔藕没有什么味道。北京地区多在5月上旬栽种。莲藕叶脐、孔和孔空气中氧气与土壤中铁化合，区别藕中淀粉充足，莲藕其外皮为褐黄色，孔和孔
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕身肥大、因此不能折断叶柄，藕头饱满、也被称为白花藕（白亮藕），体形较为短粗，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。九孔藕可用于凉拌、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。外形上区分。随栽，口感软糯，清炒;而七。又逐渐减少。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。锈斑易洗除。项芽完整、中期水深15~16厘米；后期再放浅水，藕的呼吸作用变缓，
藕适于在炎热多雨季节生长。在生长过程中，以免进水引起植株腐烂。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、叶柄和地下茎有通气组织相连，随选、适宜用来凉拌或清炒。
七孔藕是野生藕，因此，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，又称红花藕，但是两个在营养价值上都是非常高的。当荷叶枯萎， 2、藕田选择土深厚、
有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。促进发芽抽叶，口感脆嫩汁多，锈斑因还原作用，1、附在藕表皮上。于采收前摘叶，
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